|
Внимание!!! Если в объявлении указан номер телефона с кодом 070 или 090 - стоимость звонка на такие номера телефонов является ПЛАТНОЙ, и может существенно превышать несколько гривень/мин.
|
Севастополь, 12:12, вторник, 10.03.2009
Зарплата: —
Квалифицированные повара (4 человека) из Харькова, ищут работу в Крыму. Могут предоставить своё меню. Опыт работы более 10 лет Звонить в любое время. 80669127423 Людмила, 80972658701 Геннадий
Контактное лицо: Людмила
Телефон: 80669127423
Раздел:
Официанты, повара, обслуживание |
№4976
|
 |
|
Севастополь, 15:46, среда, 17.09.2008
Зарплата: 800 $
Опыт работы: 5 лет
Образование: высшее
Пол: мужчина
График работы: полный день
Образование
[ 1988-1992] Московский институт советской торговли
Менеджер ресторанного и гостиничного бизнеса (с отличием)
Опыт работы
[ 1992-1994] ресторан «Фиеста» г. Донецк
Повар
[ 1994-1996] частный предприниматель
[ 1996-1997] Федерация служб безопасности г. Донецк
Охранник
[ 1997-1998] кафе «Салоники» г. Донецк
Шеф-повар
[ 1998-2000] ресторан «Самара» г. Новомосковск
Директор ресторана
[ 2000-2003] ночной клуб «Хэллоуин» г. Донецк
Управляющий
[ 2003-2007] частный предприниматель
[2007-2008] ООО «СКМ СЕРВИС» г. Донецк
Менеджер административно-хозяйственного отдела
(Директор корпоративного ресторана)
[2008] ООО «Паларис» р-н «Африка» г.Донецк
Заместитель директора по производству
Проф. навыки
Разработка ценовой политики предприятия.
Формирование и управление кадровой политикой.
Контроль работы персонала
Подбор квалифицированных сотрудников
Внедрение систем мотивации и стимулирования персонала.
Ведение маркетинговой деятельности компании.
Проведение мероприятий по увеличению доходности и снижению издержек.
Управление развитием заведения (сотрудничество с СМИ)
Учет финансовой деятельности.
Анализ торговой выручки.
Контроль поставки продуктов, сотрудничество с компаниями-поставщиками.
Разработка меню: корректирование, внедрение новых блюд, новых направлений, специальных предложений.
Калькуляция блюд
Создание технологических карт
Создание калькуляционных карт
Организация банкетов, фуршетов
Другие навыки
Знание ПК, практический опыт работы с ПО под Windows
Навыки работы в Интернет
Владение офисной оргтехникой
Хорошие организаторские способности
Высокий уровень самоорганизации
Порядочность
Дипломатичность
Коммуникабельность
Контактное лицо: Пахолка Владлен Анатольевич
Телефон: 80990302919
E-mail: vladlen_p@ukr.net
Раздел:
Официанты, повара, обслуживание |
Руководители, директора |
№2617
|
|
|
|
